Alimentos en Argentina: más económicos que en Chile y Uruguay
La canasta, compuesta por 11 productos, tenía un precio de aproximadamente US$36,4 en Argentina, utilizando el tipo de cambio oficial.
Un informe reciente del IERAL, realizado a principios de noviembre mediante un relevamiento en tiendas online de supermercados de varios países, reveló que el costo de una canasta básica de alimentos en Argentina, medida en dólares, es más bajo que en Chile y Uruguay, pero más alto que en Brasil.
En comparación, el valor de la misma canasta era de US$45,0 en Chile y US$44,6 en Uruguay, mientras que en Brasil el costo era de US$29,1. El estudio concluyó que “la canasta más económica se encontraba en Brasil, seguida por Argentina, luego Uruguay y, finalmente, Chile”. En Argentina, la canasta costaba un 26% más que en Brasil, pero un 19% y un 18% menos que en Chile y Uruguay, respectivamente.
El informe destacó que, aunque el precio total de la canasta varía entre los países, existen diferencias específicas dentro de los productos. Se observó una mayor disparidad en algunos productos entre Argentina y Brasil, como el arroz (+116%) y los fideos (+70%). Sin embargo, en el caso de la harina de trigo y el aceite de girasol, Argentina tuvo precios más bajos que Brasil.
En cuanto a la comparación con Chile y Uruguay, a pesar de que la canasta de alimentos en Argentina resultó más barata, algunos productos eran más caros en Argentina que en esos países. Por ejemplo, la leche (+6%), el arroz (+4%) y los fideos (+2%) respecto a Chile, y el arroz (+38%) y la leche (+1%) en comparación con Uruguay.
Desde el IERAL señalaron que los resultados eran esperables en el caso de Chile y Uruguay debido a su dependencia de la importación de varios productos, lo que justifica sus precios más altos. Respecto a Brasil, la competitividad en la producción de ciertos alimentos y la depreciación del real frente al dólar han contribuido a mantener precios más bajos en comparación con Argentina.
