Alzas en los precios de alimentos y bebidas en la tercera semana de Mayo
La consultora LCG realizó un relevamiento exhaustivo de los precios de los alimentos y bebidas durante la tercera semana de mayo. Los resultados muestran un aumento significativo del 1,8%, marcando la variación semanal más alta en lo que va del mes.
Este incremento se basa en el estudio del comportamiento de 10 categorías dentro del rubro alimenticio. En comparación con los siete días previos, la aceleración fue de 1,7 puntos porcentuales. En consecuencia, los precios en este segmento han acumulado un incremento del 3% en lo que va del quinto mes del año.
Los productos analizados de la canasta básica experimentaron un incremento promedio del 1,6% y 1,9%, medidos de punta a punta. Sin embargo, es importante destacar que solo dos de los diez rubros medidos mostraron una baja: “Frutas” (-3,4%) y “Comidas listas para llevar” (-0,1%).
Los mayores aumentos se observaron en el azúcar, los condimentos y las verduras, con alzas del 9,4%, 5,8% y 5,1%, respectivamente. Los lácteos también tuvieron una variación significativa del 4,3%, seguidos por los panificados con el 2,3%.
En las últimas cuatro semanas, los alimentos en general tuvieron un incremento promedio del 1,6%, mientras que, medido de punta a punta, los productos de la canasta básica subieron un 1,9%. Sin embargo, tres de las diez categorías relevadas mostraron bajas en este período.
En resumen, aunque se ha acelerado respecto a las primeras semanas, se espera que el segmento de Alimentos y Bebidas se mantenga por debajo de la inflación promedio general, estimada en torno al 5% y 6% por las consultoras.
